¿No sabe dónde comer en Lisboa? ¿Y buscando los mejores restaurantes? Sigue la guía.
Comer en la capital portuguesa es una experiencia apasionante. No sólo porque el panorama gastronómico está en constante evolución, sino también por su diversidad.
Tanto si busca un restaurante elegante y contemporáneo en un templo gastronómico con estrella Michelin, como una comida informal y a la antigua en uno de los favoritos de los lugareños, encontrará algo que le convenga.
Esta es nuestra selección de los mejores restaurantes de Lisboa.
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Dónde comer en Bairro Alto
Bairro Alto es más que un barrio de bares y discotecas: la zona también ofrece una gran oferta gastronómica. Aquí está nuestra selección de los mejores restaurantes de Bairro Alto.
Bistro 100 Maneiras: dónde comer especialidades locales
El chef yugoslavo Ljubomir Stanisic, residente desde hace tiempo en el Bairro Alto, ha abierto su nuevo espacio a pocos metros de su antiguo restaurante, sirviendo sólo menús de degustación durante la cena
El menú (llamado acertadamente “Historia”) cuenta la vida de Stanisic -uno de los chefs más queridos de Portugal- desde su infancia hasta sus experiencias en Europa, hasta que finalmente se estableció en Lisboa
Las recetas cambian con los ingredientes de cada temporada, pero espere platos como la remolacha con cilantro, el tartar de gambas carabineiro y las reinterpretaciones del chef de la auténtica cocina portuguesa, como la lampreia a minhota (un guiso de lamprea originario de Burdeos pero adaptado a la región del Miño, preparado con un vino local Vinho Verde).
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Essencial
Essencial, como su nombre indica, es un lugar sin florituras pretenciosas, con un interior minimalista y un menú restringido
Las recetas del chef André Lança Cordeiro están influenciadas por la cocina francesa y se preparan con ingredientes portugueses frescos: destacan el foie gras con cerezas locales de la región de Fundão, el bacalao con gambas carabinero y setas, y la carrillada de cerdo con remolacha y patatas. La carta de vinos ofrece excelentes opciones (como el António Madeira Centenária) para acompañar la cena.
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O Fidalgo
El bacalao a brás es excelente en O Fidalgo. Es un plato portugués elaborado con bacalao salado, patatas y huevos.
Aquí se preparan otros platos tradicionales como el arroz de pato y los riñones de cerdo con patatas fritas, manteniéndose fiel a sus raíces sencillas y abundantes
Desde los años 70, Fidalgo es un restaurante familiar muy popular en el barrio, que sirve a los habitantes en busca de sabores como los de casa.
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Dónde comer en el barrio de Alfama
Los visitantes de Alfama, un barrio montañoso y bullicioso, necesitan repostar regularmente. Tanto si quiere probar la cocina local al son del fado como si necesita una comida rápida, aquí tiene los mejores restaurantes de Alfama, en Lisboa.
Prado
En el Prado, la comida fina se sustituye por la informal: es una cocina con estrella Michelin, pero sin su elevado precio
El chef António Galapito valora por encima de todo el concepto “de la granja a la mesa”, ofreciendo sólo ingredientes frescos y de temporada en su menú siempre cambiante. No obstante, espere algunas especialidades portuguesas clásicas, como el pez espada negro y el queso fresco
Frente a su ubicación en The Lisboans se encuentra su tienda de comestibles, Prado Mercearia, donde se pueden adquirir exquisitos productos nacionales como el jamón de cerdo negro.
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Audrey’s
Audrey’s es el restaurante del Santiago de Alfama Boutique Hotel y es la opción perfecta si lo que busca es un brunch
Mientras que la cómoda y elegante decoración interior le hará sentirse como en casa, la zona de asientos al aire libre es un lugar ideal para relajarse y ver a la gente subir lentamente la colina desde la Sé de Lisboa hasta el famoso Miradouro das Portas do Sol
Las tortitas de plátano están de muerte! Y si te gusta el dulce, los brownies son muy recomendables.
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A Travessa do Fado
Situado junto al Museu do Fado, este restaurante ofrece el descanso perfecto para quienes visitan esta emblemática atracción dedicada al melancólico estilo musical nacido en Alfama
Entrantes sencillos pero bien ejecutados como los peixinhos da horta (tempura de judías verdes) y las gambas ao alhinho (langostinos salteados al ajo) dan paso a deliciosos platos como el filete de atún fresco sobre pan y el solomillo de cerdo negro
Si el tiempo lo permite, pida una mesa en el exterior y tómese una “imperial” (cerveza de barril pequeña) fría mientras espera.
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Dónde comer en Belém
El rico patrimonio marítimo de Belém, en las afueras de Lisboa, atrae a muchos turistas, lo que significa que encontrará muchos restaurantes demasiado caros para los turistas. Consulte nuestra selección de los mejores restaurantes de Belém.
Esteoeste: el mejor restaurante con terraza de Lisboa
Ubicado en la primera planta del característico centro cultural CCB, este moderno espacio significa “Este-Oeste”
Como resultado, sirve una interesante combinación de sabrosas pizzas al horno de leña a precio medio y sushi japonés muy fresco
Sin embargo, la principal atracción es su magnífica terraza en la azotea, con una impresionante vista de los monumentos y del paseo del río Belém, junto a un exuberante jardín en la azotea salpicado de olivos.
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En Margem
Este bar-restaurante fresco y minimalista se encuentra justo en el Tajo, con una hermosa vista del río. La carta no es barata pero es variada, con todo tipo de platos, desde petiscos (bocadillos como queso de cabra con miel y embutido de caza) hasta ensaladas, bruschetta y tostadas, platos vegetarianos, pasta y platos calientes diarios
También sirve una buena gama de zumos refrescantes, sangría y tés especiales (pruébalo con canela, jengibre, miel y lima).
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A Tasca do Gordo: auténtica cocina portuguesa
Si desea un toque de auténtica cocina portuguesa, diríjase a las afueras del principal centro turístico de Belém, en dirección a Cascais, y encontrará A Tasca do Gordo
Un espacio minimalista con paredes de azulejos tapizadas con bufandas de fútbol, aquí es donde se dirigen los lugareños, atraídos por sus sustanciosas comidas (su nombre se traduce como “Taberna de los gordos”)
Si eres valiente, prueba la especialidad de la casa: guiso de callos con alubias blancas. Una apuesta más segura es la espetada, una gigantesca brocheta de carne de vaca en un pincho, servida con montañas de patatas fritas. Guarda espacio para los postres caseros
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Dónde comer mientras se escucha el fado en Lisboa
Parreirinha de Alfama
Ningún viaje a Alfama está completo sin una visita a una típica casa de fado, donde se combina una de las tradiciones musicales más antiguas de Portugal con una deliciosa comida, y no hay muchos lugares que lo hagan tan bien como la Parreirinha de Alfama
Situado en la esquina de una calle tranquila en la que muchos transeúntes pasan desapercibidos, este lugar cobra vida por la noche con las actuaciones de fantásticos fadistas locales, entre los que se encuentra su propietaria y veterana fadista Argentina Santos.
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Dónde comer barato en Lisboa
¿Busca los mejores restaurantes baratos de Lisboa? Consulte nuestra selección.
Zé da Mouraria
Si no fuera por la persistente afluencia de público en la puerta, probablemente se perdería buscando el Zé da Mouraria, escondido en una estrecha calle empedrada del centenario barrio de Mouraria
Este establecimiento se ha hecho un nombre con sus deliciosos platos tradicionales (la sepia es imprescindible) y con raciones muy generosas
Las paredes están cubiertas con fotos del propietario junto a clientes famosos, como actores y políticos, todos los cuales coinciden en que la comida merece la pena.
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Padaria do Povo
Padaria do Povo fue fundada en 1904 como panadería, por orden del Rey de Portugal, para proveer de pan fresco al barrio de Campo de Ourique
Hoy en día es uno de los mejores restaurantes pintorescos de Lisboa, con carteles antiguos en las paredes, que sirve aperitivos locales a precios razonables, conocidos como petiscos
Más un bar que un restaurante, tiene una gran terraza con futbolín (donde te esperan expertos locales) y mesas de madera rugosa perfectas para las noches de verano.
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Adega do Solar Minhoto
En el barrio de Alvalade, lejos del centro turístico de la ciudad, se encuentra la Adega do Solar Minhoto, justo al lado del parque de bomberos local. No se deje engañar por su exterior, ya que se trata de uno de los mejores restaurantes de Lisboa para comer un bitoque: el tradicional filete de ternera portugués con un huevo encima
El ambiente es más elegante que antes, con paredes limpias y mesas nuevas, pero los precios se han mantenido bajos. El restaurante se llena rápidamente de lugareños y apenas se habla inglés, pero se garantiza una cálida bienvenida y una deliciosa comida.
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Dónde comer la mejor bifana de Lisboa: As Bifanas do Afonso
Si conoce algo de la cocina portuguesa, sabrá que la bifana es casi tan famosa como el pastel de nata
Este popular bocadillo de solomillo de cerdo puede parecer sencillo a primera vista, pero As Bifanas do Afonso clava la salsa en la que se adoba y saltea la carne como ninguna otra
El epítome de la comida rápida, este combo de carne y panecillo crujiente es algo que hay que probar. Agarra uno y disfruta de tu paseo por la hermosa Rua da Madalena.
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Dónde comer el mejor pescado de Lisboa
SEA ME – Mercado del Tiempo Libre
Pruebe el mercado Time Out a orillas del río Cais do Sodre. Famosa por sus perritos calientes de pulpo y sus buñuelos de bacalao, esta sucursal está rodeada de vendedores que compiten entre sí en un salón de comidas compartido.
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Cervejaria Liberdade
Si le gusta el marisco, diríjase al gran hotel Tivoli Avenida, donde la pasión de la chef Adelaide Fonseca por el marisco se expresa en la Cervejaria Liberdade
El entorno es todo elegancia Art Deco, el servicio es atento y el marisco se sirve con garbo pero sin aspavientos
Fonseca dice que todos los amantes del marisco de Lisboa deberían probar su versión de la especialidad local Ameijoas à Bulhão Pato (almejas cocidas con aceite, ajo y cilantro), que prepara con mucho cariño.
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Los mejores restaurantes típicos portugueses de Lisboa
A Casa do Bacalhau: Dónde comer el mejor bacalao de Lisboa
No ha estado realmente en Portugal hasta que no se ha dado un festín de bacalhau, el bacalao salado que figura en decenas de platos tradicionales
Y, por si no lo sabía por su nombre, este restaurante -situado en Grilo, a orillas del Tajo- está especializado en ello
Siéntese en una de las mesas con sábanas blancas impolutas, bajo un techo abovedado de piedra, y deje que su camarero le traiga una serie de delicias de pescado, desde pataniscas de bacalhau (buñuelos de bacalao) hasta pastel de bacalao con verduras salteadas.
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Alma: Dónde comer en el mejor restaurante gastronómico de Lisboa
¿Le apetece una fiesta gastronómica en Lisboa? El chef Henrique Sá Pessoa prepara delicias con dos estrellas Michelin en su restaurante del centro de Lisboa y, aunque le costará bastante dinero, vivirá una experiencia inolvidable
Opte por el menú degustación, por ejemplo, y podrá degustar zanahorias con bulgur y puré de albaricoque, queso de cabra y aceite de comino, o sorbete de albahaca con champán y piña de las Azores. Termina con un contundente Negroni de Lisboa, hecho con brandy XO.
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Cervejaria Ramiro
Son tres plantas de delicias culinarias: esta popular marisquería lisboeta se remonta a la década de 1950, pero los lugareños y los visitantes siguen haciendo cola pacientemente para disfrutar de sus delicias gastronómicas
Están aquí para el siguiente nivel de crustáceos; pruebe la langosta grasienta rociada con zumo de limón, las dulces cigalas y los langostinos mantecosos, todo ello regado con cervezas, vinos y algún que otro martini descarado
Si tiene que esperar por una mesa (y debe contar con ello), tome una copa en el bar de abajo mientras espera.
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A Cevicheria
Con la calidad del marisco de las aguas cercanas de Lisboa, el ceviche local es un hecho. Y este pequeño restaurante peruano-portugués lo celebra a la perfección, con animados pisco sours y platos con los colores del arco iris
Pida una selección de platos para compartir: ceviche de salmón con rábanos; gazpacho de zanahoria y naranja; y extravagantes minisándwiches de surf y césped
Y no olvide hacerse una foto con el teatral pulpo decorativo -que desciende del techo- a la salida.
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Faz Frio
Este es un lugar de Lisboa con una historia real. Inaugurado hace unos 150 años, ha sido durante mucho tiempo el hogar de todo tipo de personas, desde marineros hasta intelectuales
Hace unos años, acondicionaron el local con los clásicos azulejos portugueses brillantes y taburetes de madera con atrevidos detalles en color verde azulado
La comida también se ha actualizado de forma inteligente, pero no innecesaria: los sabores de los buñuelos de bacalao con grelos y arroz, o el guiso de liebre con arroz, siguen siendo intemporales.
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