La meilleure recette de rôti de porc à l'air fryer pour un résultat croustillant et savoureux (2023)

Introduction

À la recherche de la recette parfaite pour un rôti de porc juteux à l'air fryer? Ne cherchez plus! Notre recette infaillible vous guidera à travers chaque étape pour obtenir un rôti de porc parfaitement cuit, avec une croûte croustillante irrésistible à l'extérieur.

Ingrédients

• 1 rôti de porc de 3 livres
• Mélange d'assaisonnement pour steak (voir recette ci-dessous)
• Papier essuie-tout
• Spray antiadhésif

Instructions

1. Préparer le rôti de porc

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   • Utilisez des serviettes en papier pour sécher le rôti de porc.
   • Mélangez les épices ou les assaisonnements de votre choix et frottez-les sur toute la surface du rôti.
   • Appliquez une deuxième couche d'assaisonnement et laissez l'excédent tomber.

2. Préchauffez l'air fryer

   • Réglez l'air fryer à 300 degrés Fahrenheit pendant 5 minutes.
   • Vaporisez le panier d'air fryer avec un spray antiadhésif et placez-le à l'intérieur.

3. Cuisson

   • Cuisez pendant 35 à 40 minutes pour un rôti de 3 livres.
   • Vérifiez la température à la partie la plus épaisse pour vous assurer qu'elle atteint une température interne sécuritaire de 145 degrés Fahrenheit.

4. Repos

   • Retirez le rôti et couvrez-le, laissez-le reposer pendant 15 minutes avant de le trancher.

Informations nutritionnelles

• Portion: 2 oz
• Calories: 299 kcal
• Protéines: 51 g
• Matières grasses: 9 g
• Graisses saturées: 3 g
• Cholestérol: 143 mg
• Sodium: 111 mg
• Graisses non saturées: 5 g

Conclusion

Félicitations, vous venez de maîtriser l'art de cuisiner un rôti de porc parfait à l'air fryer. Savourez chaque bouchée de viande tendre à l'intérieur et de croûte croustillante à l'extérieur. Cette recette simple et délicieuse sera sûrement un succès à chaque repas. Profitez de votre cuisine et régalez-vous avec ce plat irrésistible!